Пищевая непереносимость

Пищевая непереносимость — это реакция организма на пищу без иммунного ответа. Пищевая непереносимость — это понятие в какой-то степени собирательное, которое описывает нарушение множества взаимозависящих процессов в переваривании конкретных продуктов и пищи в целом, схожее по симптомам с пищевой аллергией.

Развитие реакции может быть отсрочено по времени, а симптомы могут проявляться сразу или спустя 1–3 дня после приема триггерной пищи, что затрудняет отслеживание связи пища↔️реакция.

Пищевую непереносимость нужно отличать от термина пищевая аллергия — это не синонимы!

ИНСТИТУТ АЛЛЕРГОЛОГИИ И КЛИНИЧЕСКОЙ ИММУНОЛОГИИ располагает:

  • спектром услуг для точной диагностики заболеваний;
  • специальными программами лечения;
  • консультации проводят врачи-гастроэнтерологи, имеющие ученые степени.

При выявлении сопутствующих заболеваний проводятся консультации со специалистами смежных областей (аллергологи-иммунологи, эндокринологи, неврологи, гастроэнтерологи, дерматовенерологи), консилиумы с Докторами медицинских наук.

Причины пищевой непереносимости

Подход к решению этой проблемы разный и причины возникновения их разные, но это взаимозависимые состояния, к лечению которых необходимо подходить комплексно, это обязательный консенсус гастроэнтеролога, диетолога и аллерголога иногда и дерматовенеролога.

Причины пищевой непереносимости как правило связаны с проблемами переваривания цельных продуктов или некоторых их частей, как например лактозы из молока. Лактаза необходима для переработки сложного вещества лактозы, содержащегося в молоке, которая расщепляется на простые вещества галактозу и глюкозу, недостаточность фермента лактазы приводит к непереносимости лактозы.

Более сложная непереносимость наблюдается при вовлечении комплекса микробиоты (бактерий и грибов) и сочетанная непереносимость, в том числе обусловленная генетическими факторами.

Симптомы

При употреблении продуктов пациент получает определенное удовольствие во время еды, но потом понимает, что что-то в его организме происходит не так, после полученного недавно удовольствия от еды у пациента могут возникнуть следующие симптомы:

  • метеоризм,
  • тяжесть в животе,
  • распирание,
  • выраженная усталость и сонливость,
  • может быть головная боль и чувство интоксикации, 
  • ощущение жара,
  • расстройство ЖКТ (диарея, запоры)
  • зуд и высыпания на коже (покраснения, акне и т.д.). 

Диагностика

ИНСТИТУТ АЛЛЕРГОЛОГИИ И КЛИНИЧЕСКОЙ ИММУНОЛОГИИ располагает фундаментальной базой, позволяющей провести весь комплекс диагностических и лечебных мероприятий, соответствующих уровню международных стандартов. Многие из лечебно-диагностических методов разработаны сотрудниками нашего Института.

Детальный анамнез является основной составляющей диагностики пищевой непереносимости, направленной на выявление причинно-значимых продуктов, определения характера реакции, клинических симптомов.

Комплексный подход с привлечением специалистов других специализаций (гастроэнтеролога, диетолога и аллерголога, дерматовенеролога) необходим для правильного лечения заболевания.

  1. Определение сенсибилизации к пище

Проведение обследования на  определение IgE и IgG4 сенсибилизацию к различным продуктам,  микстам (смесей), паразитам, бактериям и грибам. Уровень IgG является показателем напряженности иммунитета и в очень высоких титрах может произойти срыв защитных реакций организма при массивном поступлении антигенов.

  1. Диагностическая элиминационная диета

Продукты, исключаемые из рациона, выбираются на основании данных анамнеза, клинических симптомов и обследования.

Оценка эффективности диагностической элиминационной диеты проводится в течение 2-4 недель.

Пациенту необходимо вести пищевой дневник, писать о своем самочувствии после еды, а потом необходимо провести анализ, выявить с какими продуктами связано появление пищевой непереносимости.  Сложности данного метода заключаются в том, что пациент принимает комбинированную пищу и сразу сложно выявить причиннозначимый продукт. Поэтому для определения пищевой непереносимости в настоящее время используется комплексный анализ пищевой непереносимости с определением антител IgG к наиболее распространенным пищевым продуктам.

Дополнительно специалист проводит обследование на выявление генетически обусловленных состояний, клинический анализ крови,  эозинофильный катионный белок, биохимический анализ крови, культуральные исследования флоры кишечника и другие.

Лечение пищевой непереносимости в Москве

Для устранения с симптомов, связанных с пищевой непереносимостью, необходимо пересмотреть программу питания, составить меню согласно полученным результатам тестирования на специфические IgG к наиболее часто встречаемым пищевым аллергенам, при составлении диеты очень важно учитывать все факторы и особенности пациента, какие-то продукты нужно будет исключить, другие ограничить, третьи заменить. Гастроэнтеролог- диетолог производит подбор диеты с учетом хронических заболеваний пациента и учетом его клинического состояния. Это важно учитывать, так как неправильная диета может привести к ухудшению здоровья.

Внимание!

Подбор лекарственной терапии должен производиться индивидуально с учетом тяжести течения заболевания, наличия сопутствующих заболеваний, возраста пациента и риска возможных побочных эффектов.

Просим Вас не заниматься самолечением на основании данных сети Интернет!

Телефон отделения: +7 (495) 695-56-95

Несвоевременное начало терапии, самолечение, несоблюдение назначений врача — причина осложнений!

Цены на услуги отделения гастроэнтерологии

  • Консультации
  • УЗИ
  • Процедуры
Консультация врача гастроэнтеролога, первичная
2 500 ₽
Консультация врача гастроэнтеролога, повторная
2 200 ₽
Консультация доктора медицинских наук, врача гастроэнтеролога, первичная
3 700 ₽
Консультация доктора медицинских наук, врача гастроэнтеролога, повторная
3 100 ₽
Исследование 15 # селезенки+Допплерография
1 300 ₽
Исследование 19 # функции желчного пузыря
1 700 ₽
Исследование 31 # желчного пузыря
1 200 ₽
Комплексное исследование 24 # органов брюшной полости( печень, желчный пузырь, желчевыводящие протоки, поджелудочная железа, селезенка)
2 500 ₽
Комплексное исследование 34 # Цветовое дуплексное сканирование (ЦДС) почечных артерий
2 100 ₽
5-566 Уреазный дыхательный тест. Выявление инфекции Helicobacter pylori
2 050 ₽
ЭГДГ диагностическая
4 000 ₽
ЭГДГ диагностическая с биопсией
4 500 ₽
ЭГДГ лечебная (с введением лекарственных препаратов)
4 000 ₽
Экспресс-тест на хеликобактер пилори
1 000 ₽
Аллерген-специфическая иммунотерапия (АСИТ) дистанционно

Оставьте заявку

Мы перезвоним вам в течение нескольких минут, подберем удобное время приёма и подробно ответим на все вопросы.

Заказать звонок

Наши видео

Почему мы?
Нас выбирает 1 канал!

Врачи отделения гастроэнтерологии-гепатологии

Доктор медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Записаться
Д.м.н, врач-гастроэнтеролог высшей категории Записаться
Доктор медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Записаться

Отзывы о посещении

До этого две недели кошмара по клиникам Москвы, я курила 32 года, бросила и начался Кашель, кашель такой, что спать перестала, сухой надрывный! Муж, уже перепугался, что я умираю))))), объехали три клиники, отделения пульмонологии, наверное нельзя писать какие, но очень хочется, в одной в районе м Зябликово, уважаемые пульмонологи сделав мне КТ, Рентген трахеи, дыхательные тесты, сказали, у Вас психосоматика идите к психиатору это у вас от стрессов кашель))))), ладно, поехали еще в одну платную клинику сеть по всей Москве, там Пульмонолог сказала, вылечим, вылечим и вкатила на 16 0000 анализов! Далее отправили в Сеченовку в институт паразитологии, дабы исключить паразитов в легких от этого оказывается бывает мучительный кашель! А, потом решили еще развести меня на бронхоскопию под наркозом, я согласилась, но поехала в третью клинику узнать мнение третьего Пульмонолога, который замахал руками и сказал, нет нельзя, вы будете кашлять еще больше! Проверили на предмет Язвы и Гастрита, по деньгам, даже говорить страшно, сколько истрачено на все исследования и какие то таблетки, которые выписывал каждый пульмонолог, а я все кашляла и кашляла! Жить уже не хотелось! Кашель длился уже 4 месяца! В очередной день бродя по инету, куда еще можно съездить на Консультацию или думала, тупо вызвать скорую и уже уехать в любую больницу, увидела рекламу, пульмонология в ИАКИ, записалась к Матько Л Ю, посмотрела КТ, все мои анализы, рекомендации, поставила диагноз, назначила лечение. Через месяц рекомендовала показаться, диагноз ХОБЛ. Через четыре дня кашель начал утихать, дышала и дышу ингаляторами и чере неуболайзр. Сейчас уже вторая неделя редкий кашель и я сплю! ))))) Вот, у меня и у мужа, встал вопрос, что в Москве нет пульмонологов??????? Где они учились и работали???? Две недели с утра и до вечера, мы ездили по клиникам и сдавала анализы, каждый врач назначал лечение и говорил, если не пройдет кашель приходите через неделю, а что через неделю? И так четыре месяца! Дур дом! Лариса Юрьевна, низкий Вам поклон! Да, пару лет назад была там же в соседнем здании у Аллерголога Стась не помню имени, классный доктор, гоняли меня Лоры, что забит нос от Аллергии, идите мол к Аллергологу, я пришла к ней, сдала анализы, она написала для ЛОРов справку, что я обсолютно здорова и что бы лечить начали. Тут пишут, дорогой прием, обследование, а где не дорого??? Я объехала всю Москву, есть Консультации пульмонологов за 5000 рублей и это не элитная клиника, а обычная городская больница с платным отделением, жуть! Всем здоровья! Не болейте!
14.09.2020
Дорогой доктор! Вы лечите не только лекарствами, но и словом, Вашим отношением. Валентина Ивановна! Спасибо за Ваше внимание, понимание, Лечение!
20.09.2020
Вас может заинтересовать