|
|
Пищевые продукты
|
Разрешается использовать
|
Ограниченное (осторожное) использование
|
Категорически запрещается использовать
|
|
Напитки
|
Кофе без кофеина, фруктовые соки, содовую, газированные напитки, не содержащие кофеина
|
Кофе и чай не более двух раз в день 1 стакан - 1 раз содержащие кофеин газированные напитки и горячий шоколад
|
Алкогольные напитки: шерри, вермут, пиво, эль. Баночные безалкогольные напитки.
|
|
Мясо, рыба, птица, яйца
|
Свежеприготовленные парное мясо, птица, живая рыба, свежие яйца
|
Бекон, колбаса, сосиски, копчёная говядина, ветчина. Икра.
|
Несвежие, консервированные, солёные, маринованные, копчёные, острые продукты. Салями, ливерная колбаса. Несвежие мясо, печень
|
|
Молочные продукты
|
Молоко цельное, 2% жирности или снятое. Сыр: плавленый, пониженной жирности
|
Пармезан. Йогурт, простокваша, сметана - по 1/2 стакана в день
|
Сыры длительной выдержки: швейцарский, Рокфор, чедер, эмментайлер.
|
|
Мучные изделия, крупы, пасты
|
Продукты из дрожжевого теста фабричного производства. Продукты, приготовленные с применением разрыхлителей (бисквиты). Любые каши. Любые пасты (томатная )
|
Домашнее дрожжевое тесто Хлеб из кислого теста
|
Любые запрещённые добавки
|
|
Овощи
|
Спаржа, морковь, шпинат, помидоры, лук варёный или жареный, картофель, кабачки, бобовые, тыква, свекла
|
Лук свежий
|
Консервированные и маринованные соевые и бобовые продукты. Соевый соус.
|
|
Фрукты
|
Яблоки, груши, вишни, персики, абрикосы
|
Не более 1/2 стакана в день: Цитрусовые (апельсины, мандарины, грейпфруты, ананасы, лимоны). Авокадо, бананы, финики, красные сливы, изюм
|
|
|
Орехи и злаковые
|
|
|
Любые орехи и злаковые
|
|
Супы
|
Супы домашнего приготовления
|
Супы, содержащие дрожжи, глютамат натрия (китайская кухня), мясной бульон
|
|
|
Десерты и сладости
|
Сахар, мёд, кексы, печенье, варенье, желе, леденцы
|
Продукты, содержащие шоколад: Мороженое (1 стакан), шоколадные конфеты (15 граммов)
|
Пирожки с мясом
|
|
Специи
|
Любые
|
|
|
Диета с пониженным содержанием тирамина для больных мигренью
(С. Даймонд, 1997)
|
