Режим питания ребенка с аллергическим заболеванием

16.09.2016
все статьи

Элиминационный режим

  1. Устранение аллергена (клеща) домашней пыли: убрать ковры, велюровые шторы, мягкие игрушки, цветы, книги (шкаф, застекленные полки), заменить подушку и одеяло на синтепоновые.

  2. Использовать очиститель воздуха (прибор с наличием фильтра, люстра Чижевского).

  3. Использовать бактерицидную лампу.

Гипоаллергенная диета

Исключить: соки, йогурты, мясные бульоны, телятина, редис, щавель, бобовые, шпроты, сардины, консервированные продукты, морковь, свекла, листья салата, молоко, яйца, майонез, кетчуп, соусы, приправы, орехи, грибы, мед, карамель, жвачка, пастила, халва, мармелад, сдоба, сушки, баранки, сухари, хлебные палочки, вафли, торты, конфеты, шоколад, напитки какао, мороженое с наполнителем, киви, виноград, тыква, дыня, манка, кулинарные изделия из мяса, свинины (карбонат, окорок и т.д.), рыба.

Исключаются: морсы, настойки трав.

Ограничить (1 раз в 10-14 дней): картофель (перед употреблением замачивать в воде), макаронные изделия, куры, сосиски, сардельки, колбасы, дрожжевое тесто.

Можно употреблять: каши (на воде) – овсянная, гречневая, рисовая; овощи: капуста белокачанная, цветная, броколи, огурец; фрукты: зеленое яблоко, печеное яблоко, зеленая груша; мясо: говядина, индейка, свинина, баранина, кролик, конина; молочные продукты: творог (без добавок – детский), сметана, сыр плавленый, кисломолочные продукты – биокефир, бифилайф, бифидок, бифилин, кефир детский; масло: оливковое, соевое, сливочное; крекеры (без сахара), хлеб с отрубями, хлеб пшенично-ржаной; сахар фруктовый.

Питьевой режим: минеральные воды (Смирновская, Славяновская, Нафтуси, Боржоми), зеленый чай, компот из сухофруктов, ягод.

Диета рассчитана на активный острый период заболевания, далее – по рекомендации врача.

Вас может заинтересовать