Листериоз — это инфекционное заболевание, передающееся разными путями, в том числе от матери к плоду. Возбудителем этой болезни является бактерия Listeria monocytogenes. Источниками инфекции могут быть грызуны, травоядные животные и птицы. Состояние иммунной системы играет ключевую роль в развитии листериоза. Обычно болезнь протекает в лёгкой или скрытой форме, а также может протекать как бактерионосительство. Однако у людей с ослабленным иммунитетом заболевание может протекать более тяжело.
В большинстве случаев основной путь инфицирования — это употребление инфицированных овощей и фруктов, продуктов животного происхождения. Также источником инфекции могут быть контакты с животными.